テレビもラジオもイベントも・・・
みんなで北海道の食を考える1週間
北海道の食は、いまや世界に誇る宝物。しかし、地球温暖化による海水温上昇、生産者の高齢化や減少など、食を取り巻く環境は激変しています。
「いっちゃんおいしいWEEK」は、北海道の食の新たな挑戦や、課題を解決する取り組みに光を当てる一週間です。
ただ食べるだけでなく、次世代へ北海道の豊かな食文化をどうつないでいくか。視聴者、生産者、そしてHBCが一体となって、北海道の「食の未来」を美味しく、楽しく考えるきっかけをつくります。
「いっちゃんおいしい夏祭り」スペシャル
会場からアンバサダーによる生中継！
7.18(土)11:59～グッチーな！放送内
7月17日(金)～7月20日(月)までアカプラで行われる「いっちゃんおいしい夏祭り」会場から生中継！いっちゃんおいしいWEEKアンバサダーのとにかく明るい安村さん、髙木菜那さんが登場して、イベントを盛り上げます！
放送スケジュール
7.13(月)
ラジオ
ゆうがターミナル
北大生が挑戦！食べられるお皿で食品ロス低減
15:00～ゆうがターミナル放送内
道産野菜などを材料にした「食べられるお皿」を北大生が開発！食品ロス低減を目指すと同時にプラスチック削減も！？今後は企業への製造委託も見据え、課題解決に向けた仕組みづくりに取り組む大学生を紹介します。
ゆうがターミナル公式サイト7.13(月)
テレビ
今日ドキッ！
特集「髙木菜那が新顔作物・にんにくを調査！」
16:50～今日ドキッ！放送内
いっちゃんおいしいWEEKアンバサダーの髙木菜那が、十勝・清水町のにんにく畑へ！近年生産量が増えている道産の新顔作物・にんにくの収穫を体験します。収穫が行われるこの時期にしか味わうことのできない「生にんにくの素揚げ」に髙木さん大絶賛！
今日ドキッ！公式サイト7.14(火)
ラジオ
ナルミッツ！！！
道産サツマイモ！道内で完結させる供給網の構築を目指す
8:15～ナルミッツ！！！放送内
気候の変化などもあり、北海道でも収穫量が増えている「道産サツマイモ」。そのまま食べることももちろんだが、“焼きペースト”に加工することにより付加価値を高め、生産から販売までを完結させ、北海道の新たな三産業を目指す取り組みを紹介します。
ナルミッツ!!!公式サイト7.14(火)
テレビ
今日ドキッ！
卓アキぶらりサーチin浦臼町
16:50～今日ドキッ！放送内
今回は浦臼町からぶらりスタート！浦臼町の特産メロン「キングメルティ」の生産者の元へ。流通に乗りづらく「幻のメロン」とも呼ばれるキングメルティを食べた卓アキの感想は！？
今日ドキッ！公式サイト7.15(水)
ラジオ
朝刊さくらい
音威子府・100年続く農場を目指す酪農家
6:30～朝刊さくらい放送内
かつて音威子府村を支えた酪農は、今や「最後の1軒」となった名徳牧場へと託されました。「100年後もこの村に牧場を残したい」――。そんな強い想いを胸に、未来へ繋ぐために取り組んでいる新たな挑戦について聞きます。
朝刊さくらい公式サイト7.15(水)
テレビ
今日ドキッ！
特集「羊飼い1年生の挑戦」
16:50～今日ドキッ！放送内
目指すは「北のニュージーランド」。羊飼いの道を志した2人の若者の挑戦を追う。黒松内町で離農により使われなくなった牧草地活用のアイデアとして北大農学部が目を付けたのが「羊」。2人の若者と北大農学部がタッグを組んで目指す畜産の未来とは！？
今日ドキッ！公式サイト7.16(木)
テレビ
今日ドキッ！
師匠！私を弟子にしてください
16:50～今日ドキッ！放送内
いっちゃんおいしいWEEKアンバサダーのとにかく明るい安村さんが、うなぎ養殖場に弟子入り！？北海道ならではの養殖の秘密を学びながら、餌やり、捕獲、さらには捌きにも挑戦！兄弟子・東峰アナと一緒にうなぎの世界を体当たりで学びます！
今日ドキッ！公式サイト7.17(金)
ラジオ
ハロー！J-POP音タク
未来につなぐ、海のめぐみ！海とこんぶの森プロジェクト
12:00～ハロー！J-POP音タク放送内
魚や貝が育つ豊かな海には、海藻が生い茂る「藻場」が欠かせません。しかし北海道では、海洋環境の変化により、急速にこの大切な藻場が失われつつあります。株式会社WMIでは、藻場＝「こんぶの森」を再生・保全、継承するプロジェクトを2023年にスタート。その取り組みを紹介します。
ハロー!J-POP音タク公式サイト7.17(金)
テレビ
今日ドキッ！
生中継「いっちゃんおいしい夏祭り」
16:50～今日ドキッ！放送内
7月17日(金)～7月20日(月)までアカプラで行われる「いっちゃんおいしい夏祭り」会場から生中継！「オオズワイガニのあんかけ」、幻のメロン・浦臼産「キングメルティ」など、北海道グルメが目白押し！
今日ドキッ！公式サイト7.20(月・祝)
テレビ
今日ドキッ！
ランクイーン
18時台～今日ドキッ！放送内
今日ドキの名物コーナー「ランクイーン」を「いっちゃんおいしい夏祭り」会場から行います。挑戦者は会場に来ているお客さん！ご参加、お待ちしてます。
今日ドキッ！公式サイト