きのこのピザトースト

●● 作り方 ●●

1. しいたけ、本しめじ、まいたけ、エリンギは小ぶりに切り分ける。
2. フライパンにオリーブ油少々をひき、バターを加えながら１のきのこを入れソテーし、塩、こしょう各少々をする。
3. 2のきのこがほぼ炒まったら、小口切りにしたウインナーソーセージを加え、一緒に炒める。
4. ３にミートソース缶（市販）を加え、軽くからめる。
5. トーストしたパンににんにくをこすりつけ、４のきのこをのせ、スライスチーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼き、出来上がり。