北のビジネス最前線

北海道の開拓が本格的に開始されたのは明治になってからであり、まだその歴史は120余年と短い。
開拓者たちの血のにじむような努力により急速に発展を遂げた北海道からは、
パイオニア精神を受け継ぐ多くの企業家を輩出し、日本を代表するまでに育った企業も多い。
この番組では、北の大地・北海道で熱い情熱をもって活躍する企業や、北海道に注目する本州企業などを紹介する。

アサヒバイオサイクル

2025年12月21日(日)6時30分～放送

“令和の米騒動”に一石を投じるかもしれないのが、いま注目を集めている「畑でのコメづくり」です。
「畑でのコメづくり」は文字通り、水を張らない畑に、種もみを直接まいて育てる稲作で、これまでの稲作に欠かせない、代掻き(しろかき)、苗づくり、田植えなどの手間が無いのがメリットの一つと言われています。
道内では、３年前から酪農のマチ、中標津町の元牧草地で、試験栽培に取り組んでいる人物がいて、順調に成果を重ねています。
冷涼な気候かつ起伏のある畑で、なぜコメが育つのでしょうか…実は、その裏には、ある先端技術をコメ作りに生かす意外な企業の存在がありました。
水田ではなく、畑で作るコメの現場の取り組みとそれを支える技術を追いかけます。