吉田類北海道ぶらり街めぐり

番組内容

富良野編 2014年8月17日放送

ファーム富田ラベンダー畑でパチリ(写真)
ジンギスカンで乾杯(写真)
ワイン貯蔵庫で一杯(写真)
炉ばた:北海道オムレツ(写真)
炉ばた店内(写真)

北海道のど真ん中にある「へそ」のまち・富良野。今が見ごろのラベンダーや色鮮やかな花々、そして畑の緑と小麦のコントラストが美しい富良野の街を、酒場詩人・吉田類さんがぶらりとめぐります。

まずは、ラベンダー観光の発祥の地と言われ、毎年80~90万人が訪れるファーム富田へ。一面に広がる満開のラベンダーに類さんも上機嫌です。さらに、丘の上のレストランで、秘伝のタレに漬け込んだこだわりジンギスカンを堪能。3種類の肉質が違うラム肉と景色でお腹も心も満たされます。

富良野と言えば、忘れてはいけないのがワインです。貯蔵されている特別な場所に入れてもらうと…類さん好みのワインを発見!樽出しの芳醇な香りと美味しさにただただ唸るばかり…。こうなると欲しくなるのがおつまみ。ということで、ソーセージ作りに挑戦。果たしておいしいワインに合うソーセージはできたのでしょうか?

夜になり、『へそ歓楽街』へと繰り出した二人は、昔ながらの居酒屋風の店で何やら変わったメニューを発見。「北国チーズ焼き」に「北海道オムレツ」?店主のアイデア料理と土瓶酒のまろやかな味わいに今夜も酔いしれる二人。気分が良くなった類さんは、懐メロを熱唱。歌を通して酒縁も深まる富良野ぶらりです。

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