中小企業に広がる『DX』化 ドライバーの自動点呼や異物混入を防ぐAI画像分析「費用に関わらず…」避けては通れない“人手不足”にあの手この手
2025年04月21日(月) 19時24分 更新
人手不足解消の有効な手段として注目される「ＤＸの導入」。北海道内の中小企業でも徐々に広がりを見せています。
AIによる自動運転で走るバスや、GPSを使ってブランド和牛を生産管理するシステムなど、デジタル技術を活用してサービスや働き方などを変革するDX＝デジタルトランスフォーメーション。
いま実用化が進められ、中小企業でも活用する時代になってきています。
背景にあるのは、急速に進む「人手不足」です。
苫食 曽賀玄瑞 専務
「以前なら求人広告を出せば必ず数件の問い合わせがあった」
ネクスト 戸田洋視 北海道支店長
「基本的に運送業界、トラックドライバーも含めて、事務所員もなかなか募集しても応募が来ない」
DXは企業を持続させるチカラとなるのでしょうか。
中小企業に対するアンケートによると、「DX＝デジタルトランスフォーメーションに取り組んでいる」、もしくは「検討している」企業は全体の42％となっていて、2024年より11％ほど上がっています。
北海道内や本州に営業所をもつ、札幌の運送会社です。
この会社は2024年、国の補助金も利用し、ドライバーの「自動点呼」のシステムを導入しました。
「点呼」は、資格を持った運行管理者が、ドライバーの健康状態やアルコールチェックなどを原則対面で行い、安全運転に支障がないかをチェックします。
国交省は、運送業などの労働環境や人手不足の解消のため、4年前から段階的に「点呼」の自動化を進めています。
こちらの会社では、自動点呼中に不正をしないよう監視カメラでもチェック。
点呼の項目に引っかかるようであれば、運行管理者のスマートフォンにメールが行き、管理者だけが知る認証番号を入力しない限り、点呼が終わらない仕組みになっています。
ドライバー歴20年以上という現場の人は…。
運転歴20年以上のベテランドライバー
「最初のうちは慣れなかったけど、（点呼の）時間も気にならない。出庫時間は決まっているけど、いいと思う」
こうしたシステムを導入することで、別の業務を担ってもらったり、労働環境が改善されることで、従業員が家族との時間がとれるといった、ワークライフバランスの充実にもつながると話します。
ネクスト 戸田洋視 北海道支店長
「どうしても不規則な生活になってしまうので、体調も含め家族の時間もとれるので、自動点呼はこの時代に合わせた非常に良いものと感じている」
一方こちらは、苫小牧市にある、創業80年以上の製麺会社です。
地元のスーパーや学校給食向けに、うどんやラーメンなどを製造していて、多い時で1日6万食を作る生産ラインは、40人ほどの社員が支えていますが、悩みの種は人手不足です。
そこで導入したのが…。
佐々木賢ディレクター
「こちらの会社が導入したのは、AIを使った画像分析で、商品の異物を検索する機械になります」
苫食 曽賀玄瑞 専務
「学校給食向けの麺の製造は、異物の監視を強くするために別に4人を配置してチェックをし、その後さらに、もう1回全員で全数チェックをする作業をしていた」
画像データをAIが分析し、異物が混入していないか自動で判定します。
2024年11月の導入以降、従業員4人を他の業務にまわせるようになり、引き合いがあるラーメンの売り上げを、いまの3倍に増やそうとしています。
苫食 曽賀玄瑞 専務
「中小企業にとって設備投資は金額も限られているので､賃金を上げても人が集まらない状況も出てきているので､費用にかかわらず機械化、もしくはDX化していく必要がある」
世永聖奈キャスター：
製麺会社の「苫食」では現在、本格始動に向けてAIに画像データを学習させている段階です。わざと異物を入れた商品の画像なども覚えさせています。会社ごとに袋の形状や中身が違うため、システムを導入したからといって、すぐに稼働できるわけではないようです。
■世界初の技術“マグロの脂のり”を自動測定…マグロ超音波AI測定システム
水産業では、こんな技術も開発されています。
富士通などが開発したビンチョウマグロの脂のりをAIが識別する装置です。超音波を使った世界初の技術です。
通常は冷凍マグロの尾を切断して、熟練の職人が断面を目視して、脂のりなどを評価しています。
この装置では、超音波の波形をAIが解析することで、マグロを傷つけることなく脂のりを評価することができるんです。
約12秒で自動測定でき、従来に比べて測定時間は約80％短縮され、脂のり判定の正解率も従来の手法より向上したということです。
現在、判別できるのは冷凍の「ビンチョウマグロ」のみですが、今後は「キハダマグロ」「カツオ」などに対応魚種を拡大。
さらに、脂のりだけではなく「鮮度」や「身の質」も評価できるようにするということです。
今後さらに人手不足が加速する中、中小企業にとってもDXの導入は避けて通れない課題となっています。