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「北のビジネス最前線」

よつ葉乳業 前編 2020年1月5日放送分

北海道の酪農家の会社です。
「よつ葉乳業」は、今から半世紀前、十勝の酪農民の切なる思いから誕生した。当時の乳価は大手の乳業メーカー主導で決められ、一人一人の農家は弱い立場に置かれていた。この状況を変えようと奮闘したのが、「北の炎」と呼ばれた太田寛一だった……。
よつ葉乳業の精神を表す言葉は「農魂商才」。酪農家の、酪農家による、酪農家と消費者のための会社「よつ葉乳業」の足跡と新たな取り組みを2週にわたってお伝えします。