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#38 グリーンズ北見の「たまコロ」(北見市)

この会社が作りました!

グリーンズ北見

旬は?

通年

この人がおススメ!

全国からこだわりの食品を取り寄せる青果の目利き

杉原俊明店長(フーズバラエティすぎはら 札幌市)

「タマネギの旨みがよく出ている。何もつけなくても十分味がある」

おいしさのヒミツは?

日本一のタマネギ産地

ジャガイモ、クリームを一切使用せず、約70%がタマネギ。みじん切りのタマネギを甘くなるまで炒めて、ツナ、マヨネーズ、ニンジンで合わせた。北見地方は、国産タマネギの約3割を生産する日本一の産地。しゃっきりとした食感と、加熱してグンと増す甘みが人気のタマネギで作った渾身のコロッケ。

どこで買える?

■コミュニティプラザ パラボ

住所:北見市大通西2丁目1

電話:0157-31-3600

JAきたみらい産のタマネギや加工食品を販売。

・たまコロ 1パック(5個入) 432円

・オニオンスープ(1箱15本入) 540円

・JAきたみらい たまねぎ(5kg) 1,200円

(お取り寄せの場合、送料が別途かかります)

どこで食べられる?

■カフェ&バー サイケデリック

住所:北見市北2条西1丁目15

電話:0157-31-8234

営業時間:午前11時~午後3時/午後6時~午前3時

定休日:月曜日

パスタが自慢のカフェ&バー。9割のパスタに地元のタマネギを使用。

2015年、タマネギを具に使ったタコス“たまコロ タコス 500円”がメニューに登場。

お問い合わせはこちら

■グリーンズ北見

住所:北見市大正284-1

電話:0157-36-3611

※掲載の情報は2016年2月現在の内容です。この内容は変更になる場合がありますので、予めご了承ください。