アジアンおじや

●● 作り方 ●●

1. ス−プを作る。 コチジャン､ト−バンジャン､にんにく､砂糖､塩､ナンプラ−､トマトソ−スを混ぜ合わせ､ ベ−スを作る。
2. 鍋に１を鶏ガラス−プでのばし入れ､野菜を入れひと煮立ちさせる。
3. 沸騰したらご飯を入れ、もう一度煮立たせ、煮立ったら、溶き卵を上からかけ、とじる。
4. 最後に香りつけに白ごまパクチ-を添えて完成。