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マンスリースマイルレシピ

「マンスリー スマイルレシピ」では、月ごとにテーマを決めて、
テーマに合った専門の方から、ご飯にあった、簡単おいしいレシピを伺っていきます。

 

 
 

 
 
2008年
12月 『冷蔵庫を大掃除!
残った食材で一品』
 12月30日 『肉豆腐』
 12月23日 『大根と鶏肉の煮物』
 12月16日 『豚丼』
 12月09日 『サンマの蒲焼と長芋の卵とじ』
 12月02日 『ふろふき大根のそぼろあんかけ』
11月 『おうちで簡単に出来るフレンチ』  11月25日 『お米のブラマンジェ 黒蜜ソース』
 11月18日 『豚肉のソテー キノコ入りトマトクリームソース仕立て』
 11月12日 『お米と南瓜のポタージュ』
 11月04日 『お米と長ネギとホタテのガレット』
10月 『鶏料理』  10月28日 家庭風焼き鳥
 10月21日 チクワ入り卵焼き
 10月14日 チキンカツ・特製ソース
 10月07日 卵を使ったイカサラダ
9月 『缶詰を使った料理』  09月30日 アサリとキムチの卵とじ丼
 09月23日 梅風味の大豆ごはん
 09月16日 ミートソースライスグラタン
 09月09日 シーチキンサラダ寿し
 09月02日 コーンとウインナーの炊き込みピラフ
8月 『ひんやり料理』  08月26日 たらこの寄せ豆腐
 08月19日 冷たい牛すじ煮込み
 08月12日 冷たいゴーヤチャンプルー
 08月05日 秋刀魚の冷汁
7月 『スタミナ中華』  07月29日 ナスビと豚肉のピリ辛炒め
 07月22日 揚げ豆腐とナスビの胡麻ダレ
 07月15日 スルメイカの湯通し長葱生姜風味
 07月08日 ゆで豚肉の辛子醤油ニンニク風味
 07月01日 牛肉とレタスのチャーハン 広東風
6月 『野外料理は男の味だ!』  06月24日 簡単イタリアン・時鮭の香草焼き
 06月17日 アカシアの花の天婦羅
 06月10日 植村味噌
 06月03日 ペミカン
5月 『ピクニックや運動会に最適!
お弁当のおかず』
 05月27日 天丼的なおにぎり
 05月20日 ウインナーとポテトのピザ風焼き
 05月13日 カンタン オムにぎり
 05月06日 チキンの天ぷら風ザンギ
4月 『旬の食材を使った料理』  04月29日 春カツオのめんたいマヨネーズ焼き
 04月22日 アジと新わかめの甘酢煮
 04月15日 カブと竹の子の南蛮味噌
 04月08日 山菜の変わり肉豆腐
 04月01日 桜ますの春菜焼
3月 『お客様が来た時に作れる
簡単料理』
 03月25日 帆立のポワレ・マスタードソース
 03月18日 牛肉のソテー・ストロガノフ風
 03月11日 真鱈のムニエール・ジンジャーソース
 03月04日 若鶏と茸の白ワイン煮込み
2月 『昨日の残り物でランチを作ろう』  02月26日 豚マヨのトロトロ丼
 02月19日 根菜雑炊
 02月12日 ドライキーマカレー
 02月05日 ピリカラ汁かけご飯
1月 『今年はねずみ年!
チュ〜華料理』
 01月29日 タラの香港風蒸し
 01月22日 海鮮中華粥
 01月15日 エビチリドリア
 01月08日 味付け要らず簡単炒飯
 
 

キッチン・すずき

 
 

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