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「美味 ほっかいどう旬発見」増毛町の甘エビ 2014年5月29日放送分

傷み極少の「籠漁」(2018.08.02)

増毛近海は北日本海で最大、最高の漁場。餌に誘われ籠に入ったエビをそのまますくい上げ、漁による傷みを最低限に。船内の自動選別機でサイズ分けして即座に保管。活きの良いエビが店頭へ!